Essa massa de macarrão é de uma receita da minha família.

Materiais Necessários

• 1 ovo grande
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de água
• 1 colher de sal
• Obs. pode fazer mais de uma receita mesmo na mesma tigela.

Ferramentas Necessárias

• Tigela
• Colher de pau
• Uma máquina para fazer macarrão
• Mas se não tiver use:
• Rolo de macarrão
• Carretilha de pizza

Etapas

Coloque a farinha e faça um buraco no meio da tigela e coloque o ovo no buraco, e misture um pouco e depois coloque a água e sal e depois misture.

Deixe a massa de descansar por uns 30 minutos e depois abra a massa, se estiver usando uma Marcato, coloque em escala crescente ou se fazer com o rolo, deixe a massa mais ou menos 2 milímetros de espessura

Corte a massa e deixe em formas de ninho. Quando for cozinhar, coloque na água quente e deixe por uns 5 minutos para o ponto al dente, recheie com o que quiser!

Conclusão

Fica uma delicia! Uma massa leve e saborosa!

Comentários

2

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1. 
   Roberto Icizuca 6 dias atrás

   delícia! 😋

2. 
   Isabela Giovana Moraes 3 semanas, 2 dias atrás

   Amo